人教版(2019)选择性必修3 生物技术与工程 模块综合测评 - (Word版含答案解析)
更新时间:2023-05-12
资源科目:生物学
适应版本:人教版(2019)
适应地区:全国
文档类型:zip
文档大小:1.1MB
文档来源:21世纪教育网
文档摘要:
模块综合测评 一、选择题 1.在果酒制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染( ) A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干 B.发酵瓶用温水清洗,再用70%的酒精擦拭并晾干 C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次 D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将瓶盖完全揭开 C [葡萄应先冲洗,除去污物,再去除枝梗。若先去除枝梗,会使大量杂菌侵入葡萄内部,给消毒带来困难。] 2.做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是( ) A.对培养基要进行煮沸灭菌 B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在...
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